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(これから持って帰って夜中までかかって妻が二つの大鍋で二度茹で上げアクを抜く。
これがまた大変な作業^^;。ご苦労さん)


今年は知人の家の竹に花が咲いた。
竹は60年に1度花が咲き、そして竹林ごと枯れる、という言い伝え通り、道中あちこちで季節外れに黄色くなった竹林をいくつも見かけた。むしろ元気な竹林がほとんど無かったくらいだ。
幸い我が家の竹林は青々として筍も豊作だったが、今年は例年になく全国的に不作で、値段は1,5倍になっているという。去年の台風の影響かなんて言ってるが、違う。人間の考えが及ばない周期的な不作だ。



(竹の花。書家 山崎秀鴎さんのfacebook頁から)


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