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岐阜・郡上「磨墨の里公園」の八重桜。

ここの道の駅に「こごみ」があった。
こごみは限られた清流の湿地帯に自生し、ごく短期間しか収穫できないが、てんぷらやお浸しにするととても上品な風味漂う旬の食材だ。
昨年の今頃、鳥取の大山に行ったときに入った食堂で、店のおばちゃんが「お土産に」と、その朝採れたばかりのをくれたのが、こごみの初体験。
息子夫婦と孫娘にも買って帰る。


 


大山の食堂で頂いたこごみ。 (2009.04.19)
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